营养餐工作汇报材料（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“营养餐汇报材料”。
第1篇：营养餐工作汇报
张庄小学学生营养餐管理工作汇报
开边镇学区：
根据最近有群众反应我校学生营养餐发放即将过期牛奶和蛋黄派问题一事，上级有关领导和部门十分重视，充分体现了党和人民对下一代的关心和照顾。现就此事将张庄小学3013年学生营养餐管理与发放工作汇报如下，请上级部门审查。
1、学校基本情况：
张庄小学2013年全校共有学生102名，专任教师8人。分设1-6年级和学前共六个教学班。本年度学生营养餐供应（1-6年级）86人。按照上级有关规定，学校于8月25日开始发放营养餐。
2、营养餐管理
按照学生营养餐管理的有关规定，学校在开学初重新修订了学生营养餐管理制度，成立了营养餐领导小组。形成以营养餐管理员、班主任、班干部一条线管理发放模式，做到“开箱检查”“记录留样”“签收领取”“检查分发”。并及时妥善保存未发放的营养餐食品。
3、营养餐接收及存放管理
本年度自8月25日开始，共接收营养餐供货4次。其中8月27日9月26日两次接收“盼盼小面包”“达利园派”食品。9月3日10月8日两次接收蒙牛学生奶。每次均按规定查验产品批次以及质检手续逐箱验收。依照存放场所基本做到“一垫五不靠”“通风、干燥、等原则”。
4、营养餐的发放与饮用
本学年学生营养餐我们实行“定时、定点、集中” 的饮用原则，每天早晨第二节课后发放，各班在班主任的指导和监督下集中饮用。饮用时要求学生做到“三必须”先洗手、查包装、小口尝;“四不要”不空腹、不交叉、不分次、不过量。饮用完后指导学生吸净奶包，迭起四角，压扁后统一进行回收。做到收发同数，确保学生全部喝完。
5、关于群众反映的问题
近期有群众反映我校发放即将过期学生营养餐之事。因为本批营养餐供货时间食品是9月16日、学生奶是10月8日。我们收货时就保质期提出异议。在供货商确保质量没问题的情况下我们才予以接收的。本次食品的批次：达利园派是20130820F412，法式小面包是20130909C02，蒙牛学生奶（调制乳）哈密瓜味1A20130830C2L，蒙牛学生奶（纯奶型）20130530D2001，以上四种食品均在保质期内。至于群众反映食物保质即将过期和常温（2—6度）储存的情况，我们经过认真反思，一致认为除对常温一词理解有异议外我们的工作还存在一定的问题。在校园食品安全工作中存在重大隐患。我们感谢家长的支持与监督。
6、今后整改措施
（1）与上级主管部门紧密配合，加强营养餐管理工作。（2）严把营养餐食品质量关，拒收超过生产日期一个月的所有营养餐食品。
（3）加强学校营养餐储存硬件建设，以保证营养餐食品安全。
（4）进一步加强营养餐工作监督监管力度，让学生吃的舒心，家长放心。
（5）继续加强营养餐工作宣传力度，2013年10月25日
张庄小学
学生营养餐管理工作汇报
2013年10月25日
第2篇：营养餐工作汇报
2013/104年庙尔沟镇寄宿制学校学生营
养餐工作汇报
自国家实施学生营养餐改善计划，我县全面实施学生营养餐启动后，我校积极组织全体教职工认真学习托里县发放的营养餐文件精神，成立了由校长任组长，主管副校长任副组长的《庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐领导小组》，领导小组下设办公室，精心组建了营养餐工作从业人员工作小组，完成了对从业人员的培训，体检，办证等工作，与各供货商签订了安全责任书，确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。
庙尔沟镇寄宿制学校今年学生总人数490名学生，小学共有362名，初中共有128名学生，今年我校学生营养餐发放形式有原先从托里县宝丽来商店运到我校发放给学生变为有新疆天润生物科技股份有限公司及托里县冷饮批发商店和庙尔沟镇红梅菜店买来成品，由学校安排营养餐工人在学校食堂亲自做发放给学生。
我校营养餐从业人员有4名，在这4名从业人员里有2名从业人员负责购买营养餐所需物品及从库房运到食堂，而其他2名从业人员负责加工及发放工作。这4名营养餐从业人员证件齐全，具备加工能力，而学校每月对4名营养餐从业人员进行培训，培训内容：食品安全法，食品卫生法，食品安全管理制度，食品卫生制度，营养餐制度，营养餐注意事项等等。
1． 学生营养餐酸奶，牛奶供货商：新疆天润生物科技有限公司托里县冷饮批发分公司
2． 鸡蛋，水果供货商：庙尔沟镇红梅菜店
3． 面粉供货商：托里县大康面粉厂
目前，我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题：一 是学生营养餐食谱单一；二是供餐设备还不完善，缺少学生 食堂；三是所供食品与部分学生口味不一；四是学校营养餐 管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进 一步总结经验，借鉴兄弟学校好的做法，克服自身困难，尽 快解决以上问题。
学校今后的打算：一是克服困难，尽早解决学生食堂，使学生营养餐食品品种较多、实惠可口；二是加强领导，组 织协调，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。
庙尔沟镇寄宿制学校
2013年9月1日
第3篇：营养餐工作汇报材料
龙山学区农村义务教育学生营养改善计划工作
汇 报 材 料
各位领导：
下午好！欢迎大家在百忙之中莅临我学区检查指导工作。现就我学区学生营养改善计划实施情况向大家做一简要汇报。
一 基本情况
我学区现有学生2795名，分布于18所小学和教学点，98个教学班。是全县营养餐供餐量较大的单位。
我学区执行的是“牛奶+鸡蛋+附加食品”的营养餐供餐模式，至今已向学生供餐99天。
二 主要工作 1．及时收发供餐食品
营养餐工作从5月25日开始供餐，截止目前99个供餐日，总计接收并发放营养餐 份。做到了学生在校日供一份，稳妥完成了预期发放任务，学生食用异常现象从未发生，圆满地完成了安全责任目标，学生用餐效果及社会反响也呈现良好态势，达到了营养改善计划的强身健体育人的社会功能。
2.加强组织领导
为加强对学生营养餐组织实施的领导，全面完成各项工作任务，学区
改变了二级配送各校自主负责的现状，雇佣有资质的业主承担营养餐食品的二级配送任务，大大减轻了基层教师的工作负担，化解了安全隐患。同时，通过整合17所小学的运送线路，使二级配送更加安全快捷，配送方式得到了优化。
6.加强宣传，舆论先行
及时传达了上级营养餐工作精神及学区内营养餐工作指导意见。自5月中旬县上营养餐紧急启动会议以来，学区领导班子在第一时间研究并安排部署了学区营养餐工作启动议程，及时召开各校校长会议和营养餐专兼职工作人员会议，使营养餐工作精神传达到各校师生心中，为开展营养餐工作做了最准确，最及时，最有效的宣传，因而工作实施中无偏差、舆论正、评价好。
在具体日常事务上，营养办工作人员随时与县教育局营养办和一级配送机构联系，每次配送不到位的情况，都及时通过学区办公群发布消息，或电话通知；每次补配食品下发的同时，都随车或者在群上发布配送说明。正确引导了舆论，化解了有可能出现的误解与矛盾，防止了流言的产生，使政府的这一惠民举措在最基层得到了认可与共识。
为使营养餐工作顺畅安全地开展，营养办成立以来，先后整理并印发了有关食品食用常识、卫生保健等方面的资料，在班主任、少队部的配合下组织学生进行了多次学习。这些资料有《营养餐工作告学生书》、《儿童吃早餐的重要性》、《学生实用蛋奶注意事项》、《牛奶的营养知识》、《喝牛奶的益处》、《哪些人不宜喝牛奶》、《常见食物相克一览》等，使学生正确地认识了营养餐工程的社会意义，科学地认识了早餐，掌握了正确的饮用
2.继续规范营养餐工作，做好精细化管理。
3.继续争取食堂建设项目的早日实施。为高标准实施学生营养改善计划提供基础条件。
4.继续完善营养餐附加食品的采购发放制度。
以上汇报，既是回顾，又是展望，希望通过它能全面地反思我们的营养餐工作，总结取得的点滴经验，更能为今后落实大政，服务学生，做充分的准备。
谢谢大家
龙 山 学 区 2012．7．11
第4篇：营养餐工作汇报材料
各位领导：
自国家实施学生营养餐改善计划，全面实施学生营养餐工作后，积极组织工作人员认真学习下发的文件精神，针对营养餐安全方面，我校精心组织了营养餐工作人员，观看了关于餐饮服务食品安全操作规范的教学片，进一步明确职责、采取有力措施、加强从业人员的培训、提升全体后勤人员的服务水平，向参训人员讲解了“食品卫生安全法”等相关的法律法规及操作规程。及其他食品卫生安全方面的学习，完成了对从业人员的学习培训工作，确保了学生营养餐工作的顺利实施。
建立完善了四旗学校学生营养餐各项管理制度，食品安全相关资料，学生营养餐实名制签名等各项软件资料，及时与各供货商协调，要求他们保质保量的及时供货。我们广泛征求供餐过程中各方面的意见，及时改进工作中存在的问题和不足，注重食品卫生安全、食品留样、食品验收工作，收到了较好的效果。
目前，我校的营养餐供餐情况良好，我们将进一步总结经验，借鉴其他学校好的做法，克服自身困难，以保证营养餐工作的顺利实施，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。
2013年4月16日
四旗学校学生营养餐工作
汇
报
材
料
2013年4月
日
第5篇：学校营养餐工作汇报
学校营养餐工作汇报材料
XX小学现有13个教学班，在校生539名。根据上级安排，学校于2012年3月开始实行课间餐，2015年6月开始正餐。现将工作简要汇报如下：
一、建立组织，完善制度。
为落实国家学生营养改善计划有关政策，学校成立了以校长为组长、以副校长为副组长，骨干教师为成员的“学生营养改善计划领导小组”，具体负责学校此项工作，同时成立了以教师代表，家长、学生为代表的膳食委员会，监督并参与学校营养改善工作，建立了健全了《学校食品安全管理制度》、《食品留样制度》、《校长配餐制度》、《餐具消毒制度》等，2016年 月县食品药品监督局办法了《餐饮许可证书》，使学校的学生营养改善计划工作得到了健康有序的开展。
二、严格管理从业人员，定期培训，严格食品加工程序。学校聘炊事员4名，都有健康证，严格杜绝无健康征人员进入加工间。每学期对从业人员进行《食品法》、《食品加工流程》、“餐具消毒”及“食品安全卫生”等方面的培训，做到加工严格遵守流程，生熟分开、烧熟煮透。每天对加工好的食品进行留样，留样数量不低于125克，时间不低于48小时，并做好详细的留样记录。安排专人每天对从业人员进行晨检，杜绝他们带病带伤从事工作。
三、严把食品进货渠道。学校米面油奶有政府统一采购自主采购，学校自主采购通过公开招标的形式与有资质、实力雄厚的超市签订原材料供应采购合同，同时安排专人每天对原材料进行严格验收，做到了“索证索票”：米面油奶要有《合格证》，肉要有《动物检疫合格证》、《肉制品合格证》及《非洲猪瘟检疫报告》，建立健全各种台账，严格杜绝了“三无”食品及过期流入学生餐桌。
四、加强宣传，使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知。为使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知，学校每学期都对学生进行“食品安全”及“国家营养改善政策”培训教育，同时通过下发《致家长一封信》、张贴画报的形式对家长有关知识、政策的宣传，使国家这一惠民政策深入民心。
学生营养改善计划是国家改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平的一件大事，是一民心工程、德政工程，学校通过这几年的开展在一定程度上促进了学生的健康成长，但也有不足之处，例如：学校餐厅面积太小，不能同时容纳所以学生同时就餐；学校没有专职营养师，在食品搭配上不能做到营养均衡；聘请的炊事员不是专业厨师，饭菜质量差等。
第6篇：营养餐工作自查报告与营养餐情况汇报
营养餐工作自查报告与营养餐情况汇报
营养餐工作自查报告
**中心小学营养餐工作自查报告**中心小学始建于1983年，20**年8月迁入新校区，学校占地面积**平方米，建筑面积**平方米，活动场地**平方米，有教学楼、综合楼、教办楼各一幢。学校现有教职工**人，在校学生**人，设**个教学班。自营养餐改善计划实施以来，我校在教育局统一领导部署下，秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。20**年以来，全体在校学生享受了国家“营养改善计划”带来的福利，为学生的健康成长起到了极大的促进作用，减轻了部分家庭贫困学生家长的负担，赢得了广大家长对政府的赞誉。为确保“营养餐工程”在我校规范、安全实施，学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。现将我校营养餐工作自查情况汇报如下：
一、加强组织领导，健全管理机制1.为确保学生营养餐科学、规范、安全实施，学校成立了以校长为组长、总务主任为副组长的营养餐工作领导小组。建立健全营养餐出入库登记、数据统计和档案管理制度。夯实营养餐分发人员、库管人员工作职责，确保各个环节操作规范安全。
2.建立了《营养餐管理制度》、《食品出入库管理制度》、《库房管理制度》、《餐厅卫生管理制度》、《食品留样制度》、《工作人员健康管理制度》、《卫生突发事件报告制度》、《食品卫生安全管理制度》、《学校食物中毒应急处理预案》等一系列规章制度，健全了营养餐采购、发放、留样台账，规范了营养餐加工、分发工作流程。
二、加强营养餐工作过程管理1.学校对上级部门统一配送的营养餐指定专人保管和验收，发现异常食品拒绝接收，落实食品出入库登记和索证制度。
2.学生每天使用营养餐前30分钟由工作人员先尝餐，确认无异常后由各班主任领取分发到各班级，并由班主任监督、指导学生食用，做到“一看二查三闻四尝”。3.营养餐工作人员每天对所发放食品留样保存48小时，留样食品至少为100克。
4.负责营养餐工作的领导每天营养餐时间到各班对学生食用情况进行检查，对发现的问题及时做好记录。
5.当日营养餐成品当日用完，严禁隔日食用。严禁学生将营养餐带出校园，食用完毕后学校将各班的奶盒进行回收，并与发放的数量进行核对，要求出入食品数量一致，既杜绝了学生将牛奶带出校园，又避免了对环境卫生的污染。
三、规范营养餐经费管理学校严格执行上级主管部门的相关规定，做到专账管理，专款专用。一周小结一次，并向全校师生公示。每个月结束后，营养餐管理人员将各类账册及食用情况上报教育局营养餐办公室，接受上级部门的监督和管理。
四、存在问题
1.管理过程不够细致，个别月份食品出入库登记数据不统一。2.票据保管不善，导致个别月份票据丢失。
3.因长期食用同一类型的食品，个别学生对鸡蛋和牛奶吃腻了，偶尔有小量浪费现象。
五、整改措施1.建立营养餐管理长效机制。组织教师重新学习《营养餐管理制度》，并把此项工作的落实纳入教师量化考核，形成营养餐管理长效机制。
2.规范出入库食品登记。对每次出入库的食品，工作人员要及时做好登记，切不可因自己的马虎大意而导致账物不符、出入库数据不符。
3.做好票据的管理。建立专门的票据管理册，对每次送货索要的票据及时登记、留存，确保不遗失任何一份票据。
4.加强学生的思想教育和管理，杜绝浪费现象。学校将各班食用营养餐情况纳入班级量化考核，以此来督促此项工作的落实。今后，我校将继续以科学发展观为指导，认真贯彻落实《国家中长期教育改革和发展纲要》，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，促进少年儿童正常发育和健康成长。**中心小学二〇一五年十二月八日
营养餐情况汇报
威宁县岔河第二中学营养餐开展情况汇报学生营养餐是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长期发展的民族振兴工程，为改善我校学生的膳食营养，增强身体素质，促进学生的健康成长，我校自接到教育局关于开展营养改善计划的通知以来，一直重视营养餐工作，按上级教育部门的要求，于20**年3月1日开始着手营养餐的实施工作，在加快食堂建设的同时召开了学校营养餐工作会议，落实与营养餐有关的各项工作，现将其开展情况汇报如下：
一、基本情况我校于20**年3月26日开始实施营养餐工程，为做好、做实营养餐工作，学校做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩，得到了社会认可、家长的好评；爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。
二、实施营养餐的主要做法1、加强领导，确保责任落实。在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2、强化监督。建立实名制学生档案库，实行动态管理。对营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的民主监督委员会对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了营养餐的各项制度及相关表册，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状做好宣传教育工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过校会、主题班会等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响。5、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合本村的卫生室加大对学校饮食卫生安全检查的力度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。
6、认真组织，及时让学生享受营养餐。本学期我校享受营养餐的学生共363人，为让每一个学生都吃到营养餐，学校及时对各班学生信息进行收集，按各班学生实际人数拟定菜谱、落实加工、做好食品验收；每周统一时间发放、收集餐票，并做好各类登记；做好学生用餐情况统计，学生用餐情况汇总；做好留样及登记，确保安全，实行每周统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。学生营养餐工作是一个关系到学生健康成长的工作，需要学校付出艰巨而细致的工作才能完成好，我校刚开展营养餐工作，还有很多地方做的不够好，但在以后的工作中，我们将不断总结经验和教训，力争做得更好。威宁县岔河第二中学20**年3月31日
篇2：营养餐工作汇报材料。
龙山学区农村义务教育学生营养改善计划工作汇报材料各位领导：下午好！欢迎大家在百忙之中莅临我学区检查指导工作。现就我学区学生营养改善计划实施情况向大家做一简要汇报。一基本情况我学区现有学生2795名，分布于18所小学和教学点，98个教学班。是全县营养餐供餐量较大的单位。我学区执行的是“牛奶+鸡蛋+附加食品”的营养餐供餐模式，至今已向学生供餐99天。二主要工作
1．及时收发供餐食品营养餐工作从5月25日开始供餐，截止目前99个供餐日，总计接收并发放营养餐份。做到了学生在校日供一份，稳妥完成了预期发放任务，学生食用异常现象从未发生，圆满地完成了安全责任目标，学生用餐效果及社会反响也呈现良好态势，达到了营养改善计划的强身健体育人的社会功能。
2.加强组织领导为加强对学生营养餐组织实施的领导，全面完成各项工作任务，学区5月23日成立了以学区窦永红校长为组长，班子成员为副组长，各校校长为组员的领导小组。领导小组下设办公室，王耀华同志任办公室主任，负责学生营养餐的日常事务管理工作。营养餐工作开展以来，各级领导重视，主管教师爱岗敬业，所有教职员工尽力协作，各项营养餐工作起点高，效率高，工作状态好。
3.改善办公条件学校专门设立了营养餐办公室和营养餐食品储存分发室，添置了电脑、打印机等办公用具。购置了大型食品留样柜、自动温控煮蛋锅、分发用具等。配备了专职和兼职营养办工作人员各1名，外雇食堂食品加工人员1名、二级配送人员1名。
4．狠抓档案建设营养餐档案科学务实、系统全面、适度超前。除了县上制定的“一制度两方案”和“两表一册”之外，还根据学区实际情况建立了“文件制度”、“工具资料”、“日常用表”、“工作记载”等五类共36种档案资料。这些档案资料不仅能详实地记录每一工作细节，而且项目清晰实用，操作性强，为以后工作的高效安全运行奠定了基础。
5.建立便捷高效的配送流程和方式营养餐工作启动之初，从学区实际出发，设计了适合学区实际情况的配送流程，即“营养办接收厂家食品--营养办二级配送食品到校--各校自主加工食品--校内三级配送食品到班--学生用餐--包装回收处理”。环节严密，流程科学。县上召开第二次营养餐专题会议后，按照县上的安排部署，学区及时改变了二级配送各校自主负责的现状，雇佣有资质的业主承担营养餐食品的二级配送任务，大大减轻了基层教师的工作负担，化解了安全隐患。同时，通过整合17所小学的运送线路，使二级配送更加安全快捷，配送方式得到了优化。
6.加强宣传，舆论先行及时传达了上级营养餐工作精神及学区内营养餐工作指导意见。自5月中旬县上营养餐紧急启动会议以来，学区领导班子在第一时间研究并安排部署了学区营养餐工作启动议程，及时召开各校校长会议和营养餐专兼职工作人员会议，使营养餐工作精神传达到各校师生心中，为开展营养餐工作做了最准确，最及时，最有效的宣传，因而工作实施中无偏差、舆论正、评价好。在具体日常事务上，营养办工作人员随时与县教育局营养办和一级配送机构联系，每次配送不到位的情况，都及时通过学区办公群发布消息，或电话通知；每次补配食品下发的同时，都随车或者在群上发布配送说明。正确引导了舆论，化解了有可能出现的误解与矛盾，防止了流言的产生，使政府的这一惠民举措在最基层得到了认可与共识。为使营养餐工作顺畅安全地开展，营养办成立以来，先后整理并印发了有关食品食用常识、卫生保健等方面的资料，在班主任、少队部的配合下组织学生进行了多次学习。这些资料有《营养餐工作告学生书》、《儿童吃早餐的重要性》、《学生实用蛋奶注意事项》、《牛奶的营养知识》、《喝牛奶的益处》、《哪些人不宜喝牛奶》、《常见食物相克一览》等，使学生正确地认识了营养餐工程的社会意义，科学地认识了早餐，掌握了正确的饮用方法，学到了常见的食物禁忌知识，确保了食用安全，达到了营养餐强身健体育人的多重作用。
7.建立实名信息管理系统实名信息管理系统已经建立.系统使用环境良好，录入人员专业技术力量强，首次录入9月份完成，为以后实名信息系统的使用积累了一定的经验。
8.注重公示工作营养餐相关公示工作在各校起步较早。主要通过各级会议、学生集会、班会、少队活动、报栏、板报、张贴工作通知等方式进行。三存在的问题1.学校食堂建设现状已经不能适应营养餐工作的需要，亟待扩容修建和设施更新。
2.各小学营养餐办公条件落后，应配备专用的电脑、打印机、文件柜、等办公设施。
3.营养餐工作没有专项的办公经费。4.人手缺少，工作不能尽善尽美。5.供餐厂家配送不定时。
6.鸡蛋报损没有成文的规则，制约厂家的机制没有形成,食品验收标准难以把握,有推诿扯皮现象。四今后的工作思路
1.继续抓好“两个安全”，即营养餐食品安全和营养餐资金安全，确保农村义务教育学生营养计划这一惠民工程的阳光运行。
2.继续规范营养餐工作，做好精细化管理。3.继续争取食堂建设项目的早日实施。为高标准实施学生营养改善计划提供基础条件。
4.继续完善营养餐附加食品的采购发放制度。以上汇报，既是回顾，又是展望，希望通过它能全面地反思我们的营养餐工作，总结取得的点滴经验，更能为今后落实大政，服务学生，做充分的准备。谢谢大家龙山学区20*7．7．11篇3：营养餐实施情况汇报材料[1]。
甘都街学校营养餐实施情况20**年4月24日，化隆县农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。我校自开始实施营养餐工程以来，做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩。营养餐工程实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评；营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，促进了和谐社会的构建，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。
1、加强领导，确保责任落实。在营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2、强化监督。建立实名制学生档案库，实行动态管理。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品出入验收制度》、《学生用餐事件管理制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《营养餐档案管理制度》、《学生用餐自我保护机制》、《营养餐安全应急预案制度》、《营养餐专职管理员制度制度》、《学生营养发放与用餐制度》做好宣传教育工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。5、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。学校非常重视食品卫生安全，联合本镇的卫生部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。
6、认真组织，及时发放营养餐。本学期我校共享受营养餐实行每天上报出库管理情况，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），确保安全，实行每周统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计；及时处理出现的问题，做到万无一失。甘都街学校20**年6月
第7篇：营养餐汇报材料
营养餐实施情况汇报材料
勐腊镇中心小学
二0一三年五月九日
勐腊镇中心小学
营养餐实施情况汇报材料
尊敬的各位领导：
大家好！首先谨让我代表勐腊镇中心小学全体师生对各位领导，不辞辛苦，莅临勐腊镇中心小学，指导营养餐工作表示热烈的欢迎！自营养餐工作启动以来，我校照教育局文件精神要求，认真计划，精心部署，制定措施，强化管理，使营养餐工作科学、有序、规范地稳步推进，受到了群众的好评。现从以下的几个主要方面进行简要汇报：
一、学校基本情况
勐腊镇中心小学下辖10所学校，教学点3个，完全小学6个。现有学生2414人，其中中心小学770人，龙林小学253人，龙茵小学241人，曼龙代小学371人，曼掌小学218人。曼那小学167人，纳岭小学111人，曼迈小学100人，曼纳伞小学82人，么粉小学77人，新民小学24人。
二、营养餐工作开展情况
1、人员安排方面:辖区各学校成立了营养餐改善计划领导小组，由中心校校长蔡兴发任组长，副校长金卫华任副组长，各校校长任组员，下设营养餐改善计划办公室，加强了监管，各校长负总责，抽调了营养餐专职管理人员，专门负责学校营养餐工作，并由各班班长协助班主任完成早餐发放工作，并成立了由各学校校长、教师代表、学生代表、家长代表组成的监督委员会。
2、2012年3月1日至2013年5月4日营养餐由教育局统一配送（鸡蛋、牛奶、面包）。2013年5月6日起应局上的要求，中心小
学作为试点学校，改为由学校食堂自行供应早餐。（周一：米干，周二：包子加豆浆，周三：米线，周四：糯米饭加火腿肠，周五：米干）
3、硬件方面：为了安全、卫生、及时发放营养餐，更有效地开展工作，学校制定了保障措施，特添置专用的炊具、冷藏柜、工作服等，并要求操作人员工作时必须身着工作服，给每个班配发了分餐桶，在桶侧标注了班级及人数，以防混用，厨房与贮藏室经常保持整洁，严格操作程序。并规定定期用消毒液进行全面消毒（时间为周一、周三、）
4、宣传方面：加大宣传力度，营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态用好营养餐，好好学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩回报党和政府的亲切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项民心工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园黑板报、校园广播等宣传形式进行广泛宣传，再通过家长会的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。在搞好宣传的同时，规范了营养餐各室的操作流程。学校利用周一和周五升降国旗的机会，班级利用周会课和少先队活动，进行食品、营养安全方面的小常识讲解，使学生懂得为了健康怎样科学用餐。
5、健全制度，落实职责：制定“营养改善计划”实施工作程序，明确职责，责任到人，建立了营养餐工作四种人的工作制度和工作职
责。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，6、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案，严防各种突发事件，特别是食品安全事故，并对各村校工作进行定期不定期的督查、突查，发现问题当面予以批评、纠正，确保营养餐工作万无一失。
7、学校配备专人负责收货领取与发放工作，并及时建档登记，做好学校台账、班级实名制发放表、留样记录、发放与领取的填写工作，并做到今日事今日毕，及时做好建档与记录。
8、安全，消毒与监督检查：相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查，排除安全隐患，每周一、周三为定期消毒时间，进行彻底消毒，添置垃圾箱，将餐后垃圾进行无害化处理。
9、用餐管理细心到位，做到慎之又慎。要求班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严厉批评教育。学生食用中发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。
三、存在的问题及整改措施
虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎，但是在具体的操作过程中发现了一定的问题，现提出如下：
1、硬件条件比较差，基础设备跟不上，餐厅太小，如遇下雨学生无处就餐。
2、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，天天如此，使得每个教师费心费力，有一定的难度。
目前，虽然条件有限，但学校在力所能及的范围内尽量的改善了硬件条件，购置必须的用具。但部分学校由于经费困难，条件仍比较简陋，这是值得思考的问题。“营养改善计划工程”是一项功在当代，利在千秋的好事，今后，我们将以科学发展观为指导，抱着向党、向人民、向学生负责的态度和精神，把这项民心工程作实做好，以确保“营养餐改善计划”的安全实施。
以上是我校实施“营养餐改善计划”的措施和做法，如有不妥之处，请领导批评指正。
勐腊镇中心小学
二0一三年五月九日
第8篇：营养餐汇报材料
靖西龙邦实验学校营养餐实施工作情况汇报材料
进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据上级文件精神，现将我校的营养餐实施工作情况汇报如下：
一、基本情况
我校现已到校学生总数为634 人，享受营养改善计划的学生为 634人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组，制定本学期“营养改善计划”、建立工作职责、营养改善计划实施方案、营养改善计划管理发放流程，突发疾病应急预案等。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。
三、营养改善计划
1、营养改善工程要确保学生饮食的卫生安全和营养。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐，更要保证安全。让学生，家长放心。
四、加大宣传力度
加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答
祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工作，把这项惠民工程作做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们通过家长会向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
五、健全制度
健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，制定“营养改善计划”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使营养改善不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。
六、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生，学校建议要“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。
2、做到了储藏室保持清洁。
七、用餐管理细心到位，做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止
食用，变质食物立即收回并更换发放，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。
九、管理员严格要求，按章操作
管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。
十、存在的困难
1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量。学校本来就教师紧张，没有专门的人员负责，一到领餐时间全体班主任都成了领餐员，加大了教师的工作负担。
2、学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。
张庄小学学生营养餐管理工作汇报开边镇学区：根据最近有群众反应我校学生营养餐发放即将过期牛奶和蛋黄派问题一事，上级有关领导和部门十分重视，充分体现了党和人民对下一代的关......
2013/104年庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐工作汇报自国家实施学生营养餐改善计划，我县全面实施学生营养餐启动后，我校积极组织全体教职工认真学习托里县发放的营养餐文件精神，成......
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