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岚皋县魔芋产业建设情况汇报
岚皋县地处大巴山北麓，属典型的北亚热带季风气候，总面积1956平方公里，辖17个乡镇，188个村，总人口17.4万人，其中农业户数4.04万户15.1万人。独特的自然地理气候条件使岚皋县成为魔芋最佳适生区，魔芋资源十分丰富,是全国7个魔芋重点基地县之一。2006年5月由我县制定的魔芋六项系列生产标准通过陕西省质量技术监督局、省农业厅审定并向全国发布实施，填补了国内空白，2006年10月，通过无公害生产基地认证，2008年7月，曾荣获国际国内31项大奖的“明珠”牌魔芋精粉再次获得陕西省名牌产品称号，12月15日岚皋魔芋“地理标志产品保护”通过审定，正式获得知识产权，岚皋魔芋已成为一张独具地域特色的产业名片亮相省内外，步入了人们的视野。
一、发展现状
近年来，特别是“十五”以来，我们按照省委、省政府关于陕南突破发展的战略部署，认真贯彻落实市委、市政府关于绿色产业率先突破的战备决策，立足自然禀赋，发挥地域优势，坚持“一村一品、一县一业、多元发展、重点推进”的指导方针，大力实施“发展绿色产业，打造旅游品牌”战略，按照“环境立县、旅游兴县、产业富县、工业强县、城镇靓县”的思路，坚定不移地把魔芋作为富民强县的支柱产业来抓，创新机制，加强领导，突出基地建设，不断延伸产业链条，以标准化、规模化、产业化、科技化强势推进“一县一业”建设。目前，全县建有基地乡镇16个，年种植标准化魔芋面积500亩以上的示范村50个，魔芋播种面积4万亩，建有省级农业产业化龙头企业明珠魔芋食品公司和50个初加工企业，魔芋综合产值2.8亿，已基本形成“一县一业”的产业格局。
——生产技术不断成熟。我县科技人员在魔芋人工栽培和加工技术方面的实践探索中，先后与西南农大、西北科大等相关科研单位合作，开展了魔芋品种、土壤消毒、药剂防治、健身栽培等方面的试验研究，并取得了一系列的成果。其中：《魔芋健身栽培技术推广》和《魔芋丰产高效栽培技术推广》分别获市政府科技推广成果一等奖、省政府科技推广成果二等奖。
——基地建设初具规模。通过抓基地乡镇，着力培育重点村和种植大户，基地规模不断壮大。到2008年底，全县已建基地乡镇16个，发展重点村50个，全县种植魔芋的农户达1.8万户，面积4万亩，总产4万吨，实现销售收入8000万元，综合产值2.5亿元，芋农人均增收800元。
——服务体系日臻完善。县上就魔芋产业成立了办公室，设有技术推广站，基地乡镇配有专干，示范村建有协会，配有技术员。目前，全县共有魔芋专业技术人员62名人，发展合作组织。
——龙头企业稳步发展。县明珠魔芋食品公司于1987年建成投产，所产“明珠”牌魔芋精粉是我县唯一拥有自主知识产权的省优产品，曾荣获国际国内外31项大奖，经2003年整体改制为私营企业，2006年成功挤进规模企业盘子，年生产精粉能力达1000吨以上，2006年5月被省政府命名为农业产业化重点龙头企业。目前，该公司新上酒精提纯魔芋萄甘露聚糖生产线已投产运行，与香港佳合公司合作的千吨魔芋胶项目已正式投产，预计今年可实现产值1．5亿元。另外，魔芋豆腐干、魔芋酒、魔芋面条等食品加工企业生产规模不断扩大，产品走俏市场，产加销一条龙，科工贸一体化的产业化经营格局基本形成。
二、主要做法
为加快魔芋产业化发展步伐，我们以创新为动力，认真落实“一个合作经济组织、一支技术服务队伍、一份销售订单、一批领导包抓、一套考核办法”的“五个一”工作机制，大力实施“百名领导包抓100个标准化种植基地或大户、百名干部包抓100个加工点或经济合作组织、百名科技人员包抓100个产业科技示范村或大户”的“三百包抓工程”，狠抓基地建设，积极培育发展龙头企业，促进了魔芋产业的健康发展。
（一）、创新机制，行政推动
1、加强领导，创新思路
为推进魔芋产业突破发展，我们在认真总结经验、组织科研单位充分论证的基础上，决定把魔芋产业作为调整农业结构、促进农民增收的绿色支柱产业来抓。成立了工作班子，组建了技术服务机构，出台了《关于发展魔芋产业的决定》，制订了一系列扶持产业发展的政策措施。面对市场起伏，我们及时组织各大班子领导、科技人员召开会议，认真研究，统一认识，坚定信心，提出“低潮发 3 展、高潮受益”的科学发展观点。每次产业走入低谷，县上都会因势利导，提出新的发展思路，让魔芋产业实现新的跨越。
2、协会运作，创新方法
为促进魔芋产业稳步发展，我们在健全管理服务体系、搞好检查考核的同时，积极引导发展魔芋专业协会，通过协会协调原料收购价格，规范加工产品质量标准，协调加工企业与乡镇、村、专业大户签订购销合同，实行“订单农业”。目前已组建专业协会67个，形成了县有办（站）、重点乡镇有专干、重点村有协会的服务网络。
3、加强考核，创新机制
一是严格考核奖惩机制。我们把魔芋产业化作为一项重要内容纳入全县目标责任制考核之中，制定了《魔芋产业建设考核办法》，实行领导包抓责任制，加大督查督办力度，强化目标管理。建立完善科学合理的绩效考核评价体系，对魔芋产业实行综合考核，将考核结果与领导干部的政绩和提拔使用挂钩，充分调动各乡镇各部门抓落实、促发展的积极性和创造性，发挥其建设支柱产业的主动性，形成了全县上下齐抓共建魔芋产业的氛围。
二是完善包挂帮扶机制。我们实行县级领导挂基地乡镇、县级部门包抓重点村、乡镇领导和一般干部包抓种植大户的包挂责任制，制定了严格的考核办法，明确任务，夯实责任，全方位加强指导和服务，确保了魔芋产业健康发展。
三是健全投入机制。增加投入是魔芋产业化发展的关键。为尽力解决魔芋产业发展中资金短缺的“瓶颈”制约，我们充分发挥财政资金的引导作用，在县财政十分困难的情况下，每年仍预算5－10万元用于培育推广。同时，我们积极改善投资环境，拓宽融资渠道，加大项目争取和招商引资力度，多方争取资金扶持，形成了政府引导、农民主体、信贷主导的多元化投入机制，为全县魔芋产业的快速发展奠定了坚定的基础。
（二）、强化服务，基地拉动
基地建设是产业化发展的重要前提。为此，我们从标准化生产入手，在科技上求突破，在服务上做文章，全力抓好魔芋基地建设。
1、狠抓技术培训和推广
以科技入户为抓手，采取灵活多样的形式抓培训和推广，着力构建“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的长效机制。一是通过举办专门的培训会、召开现场会、举办技术讲座、印发技术资料和播放光碟等形式开展全方位的技术培训，使魔芋标准化生产技术家喻户晓。二是整合力量，狠抓积肥、种商分级、堆垄栽培、间作套种、统防统治等标准化生产技术的推广，让广大芋农掌握魔芋种植的关键要领。多层次的培训和全方位的推广，不仅广泛普及了魔芋标准化生产技术，提高了科技含量和规范化种植水平，还培养了一大批魔芋产业化建设的技术骨干，规范化程度、单产水平同时得到普遍提高，实现了“双赢”。
2、大力发展重点村，积极培育种植大户
按照“一村一品”的思路，坚持能人大户带动战略，把培育魔芋种植大户作为魔芋产业化经营的切入点，选取了一批素质较高、接受能力强、具有魔芋种植条件的农村能人，作为重点对象进行培养，在技术、资金等方面予以扶持，竭力帮助种植大户发展魔芋产业，使这批种植大户成为了魔芋产业化发展的主力军。一是科技扶持。采取科技入户的方法，经常组织技术人员深入到乡镇、村组举办各种形式的技术培训班，走进田间开展技术服务，现场解答疑难问题，面对面传授种植技术。二是人力支持。结合“双百”工程，采取干部包户的办法，随时摸清生产经营中的困难和问题，积极为大户提供信息、资金等方面的支持，及时解决各种疑难问题，竭力为大户发展产业创造良好的环境。三是政策促动。制定了《魔芋种植大户扶持奖补办法》等政策文件，出台了一系列优惠政策，如将沼气项目、财政补贴向大户倾斜等，并加强了对优惠政策落实情况的监察，确保了各项优惠政策落到实处，充分调动了广大农户发展产业的积极性和主动性。到2008年，全县发展重点村50个，种植面积4万亩，其中标准化商品魔芋面积2万亩，培育发展5亩以上的种植大户431户，10亩以上大户22户，全县魔芋总产达4万吨，为魔芋产业化发展提供了较为充足稳定的原料来源。
（三）、扶强龙头，企业带动
我们以市场为导向，以效益为中心，以规模生产为目标，以提升产品质量和市场竞争力为关键，积极培育发展壮大龙头企业。一是改组改建，扩大企业实力。县上于上世纪八十年代中期就建起拥有固定资产500万元、年生产能力1000吨魔芋精粉的魔芋食品厂，产品销往全国各地，出口日本、韩国、新加坡等地。为增强企业发展实力和市场竞争力，我们在改制重组的基础上，引导帮助企业建立现代企业制度，提高其开拓市场、招商引资和科技创新能力，促使企业上规模、上水平。于2005年成功完成了公司改组改制，又投入4000余万元，新建起年产2000吨精粉的魔芋食品有限公司，扩建了多条芋角烘炕全自动生产线，使魔芋初加工又上新台阶。二是深化加工，增强龙头企业生产能力。坚持引进、消化、吸收和自主开发并举，引导企业健全质量管理体系，加强产品开发，增强企业的市场竞争能力。经过不懈努力，成功研制出了超微粉生产技术，与香港佳合科技公司合作生产魔芋燕窝和休闲软糖项目正式启动，成功开发出魔芋酒等20多种深受消费者喜爱的系列产品。三是增强龙头企业带动能力。我们按照“公司+基地+农户”和“公司+合作组织+基地”的产业化经营模式，引导企业采取订单种植、反租承包的方式，加强企业与基地、协会、大户的联合协作，着力构建“利益共享、风险共担”的经济利益共同体，充分发挥龙头企业的带动辐射作用，推进了魔芋产业化进程。
三、问题打算
我县魔芋产业虽然基本形成了产业化的发展格局，但也存在着一些问题和不足。一是产业链条短，企业带动能力不强。二是芋农经济规模小，分散化程度高，投资能力弱，经营手段和经营方式落后，已经成了农业产业化发展的一个重要障碍因素。三是资金投入不足，已成为魔芋产业化发展的严重制约瓶颈。四是人才缺乏，芋农整体素质差，自我发展能力、驾驭市场能力弱。针对上述问题，下一步，我们将进一步加工作力度，按照“一县一业”的思路，继续把魔芋产业放在县域经济发展的突出位置来抓，打造精品基地，争创知名品牌，力争用3—5年的时间，使种植面积达到9万亩，综合产值在现有的基础上翻一番，努力实现由资源大县到产业强县的跨越。
1、继续抓好基地建设。一是狠抓标准化生产技术的普及应用。通过实施魔芋种源基地建设和魔芋科技示范基地建设项目，力争用三年时间建成4万亩商品魔芋标准化生产基地和5万亩魔芋种子标准化生产基地，满足产业化发展的种子原料需求，夯实芋农增收的基础。二是强力提高粗加工水平。引入推广50套机械化芋角加工设备，在每个重点村建一个机械化芋角加工点，彻底解决因土法加工造成的环境污染和粗加工产品质量差的问题。
2、提升魔芋产业化发展水平。全力实施魔芋产业化建设项目，增强魔芋产业对县域经济的支撑能力。一是大力培育壮大龙头企业。加大招商引资力度，积极争取项目支持，努力扩大企业规模。坚持引进、消化、吸收和自主开发并举，引导龙头企业加快魔芋企业产品的研发。加强企业与基地、协会、大户的联合协作，着力构建“利益共享，风险共担”的经济利益共同体。二是发挥绿色食品认证和魔芋GAP认证的品牌效应，实施名牌经营战略，积极争创国家级名牌，倾力打造岚皋魔芋品牌。
3、强化措施，狠抓落实。一是加大宣传力度，进一步统一全县干群的思想认识，抓好基地建设，夯实发展基础。二是继续坚持强村大户带动战略，建立健全促进产业化发展的长效机制，促使魔芋产业突破发展。
鉴于我县在魔芋产业建设上所取得的成效，特请求省农业厅将我县纳入“一县一业”示范县。
《春雨的色彩》说课稿
一、教材内容分析：
春天里万物复苏，百花争艳、绿草如荫、一派迷人的景色。《春雨的色彩》意境优美，散文诗中绵绵的春雨，屋檐下叽叽喳喳的小鸟，万紫千红的大地，给人以美的陶冶和享受，与此同时启发幼儿通过简洁优美的语言以及相应的情景对话练习感受春天的勃勃生机。激发幼儿热爱大自然的情感，启发幼儿观察、发现自然界的变化，感知春的意韵，并尝试运用多种方法把春雨的色彩表现出来，以此来表达自己的情感体验。
二、幼儿情况分析：
中班下学期的幼儿探究、分析、观察能力有了一定的发展，并且孩子们充满了好奇心和强烈的探究欲，能主动地去探究周围和环境的变化，并且能根据变化运用自己的表达方式将感知到的变化加以表现。同时这个时期的幼儿的语言表达能力及审美能力有一定的发展，孩子们在平时的活动中也积累了许多有关绘画方面的经验在活动展示出来。
三、活动目标：
教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对教育活动起着主导作用，我根据中班幼儿的实际情况制定了一下活动目标：
1、情感态度目标：引导幼儿感受散文诗的意境美。
2、能力目标：发展幼儿的审美能力和想象力。
3、认知目标：帮助幼儿在理解散文的基础上感受春天的生机，知道春雨对万物生长的作用。
四、活动的重点和难点：
重点是：引导幼儿份角色朗诵小动物的对话，感受散文诗的优美，进而丰富词汇、发展幼儿的观察能力、思维和语言表达能力。
难点是：学习词语“淋、滴、洒、落”、学习春雨的对话、诗句“亲爱的小鸟们，你们说得都对，但都没说全面，我本身是无色的，但我能给春天的大地带来万紫千红”。
五、活动准备：
1、经验准备：课前学会朗诵诗《春天》，并组织幼儿春游，根据天气情况实地观察春雨，让幼儿感受了解春天的有关知识经验。
2、物质准备：小动物头饰、教学课件、幼儿绘画用纸笔
六、教法：陶行知先生曾经说：“解放儿童的双手，让他们去做去干”所以在本次活动中，我力求对幼儿充分放手，对大限度的激发幼儿的学习兴趣，让他们自己去探究、去发现、去感受，我主要采取了以下教学法：
1、谈话法：在活动得导入环节我运用与幼儿进行有关春天主题的谈话，帮助幼儿积累整理自己积累的有关春天的知识经验。
2、演示法：在活动中我通过多媒体课件向 幼儿展示春天的勃勃生机，《春雨的色彩》散文诗的情景，也是通过课件中轻柔的配乐诗朗诵体现出来的。现代教学辅助手段的运用进一步强化了他的作用，使幼儿对春天、春雨更加了解和熟悉。
3、情景演示法：将幼儿置身于《春雨的色彩》散文情景中，通过角色表演，强化幼儿对春雨的色彩的感受。
此外我还适时采用了交流讨论法、激励法、审美熏陶法和动静交替法加以整合，使幼儿从多方面获得探索过程的愉悦。
七、学法：
1、多种感官参与法：《新纲要》中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑、探究问题，用适当的方式表达交流探索的过程和结果，本次活动中，幼儿通过观察发现自然界的变化，感知春天的意韵，并尝试引导幼儿运用多种方法把春雨的色彩表现出来，以此来表达自己的情感体验。
2、体验法：心理学指出：凡是人们积极参与体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。在活动中，让幼儿自己进行角色表演，说出小动物们之间的对话，一定会留下深刻的印象，同伴之间合作表演的快乐，也将成为他们永远的回忆。
八、教学过程
活动流程我采用环环相扣来组织活动程序，活动流程为激发兴趣谈春天-----看春雨-------欣赏散文诗------情景表演-------经验总结-------审美延（绘画形式）
1、激发兴趣谈春天
“兴趣是最好的老师”。活动开始我利用谈话形式引导幼儿将自己已有的关于春天的经验进行整理，激发幼儿活动兴趣。
2、看春雨
观看课件《春雨的色彩》前半部分，到春雨姐姐欢迎的最热烈老师说：一天，一群小鸟在屋檐下躲雨，他们在争论一个有趣的话题，你们知道他们在争论什么问题吗？（幼儿回答）对他们在争论：春雨到底是什么颜色的？
这样的设计自然合理，进而引出散文诗《春雨的色彩》
3、欣赏散文诗
（1）完整欣赏后请幼儿把不懂得地方提出来，由幼儿提出来，教师引导讨论，帮助幼儿理解散文诗的内容。
（2）寻找句子、加深印象
给幼儿提出要求，请幼儿找一找诗里描写春雨下到草地上、柳树上、桃树上、杏树上、有菜地里、蒲公英上各用那些词语，通过找，让幼儿学会“淋、滴、洒、落”并学会用小动物的话来朗诵、来回答，促进幼儿积极思维，锻炼幼儿的口语表达能力，强调了重点，理解了难点。
4、情景表演：分角色进行朗诵表演。
5、经验总结：
将本家活动内容的前半部分进行总结，给幼儿一个春天的完整印象。
6、扩展延伸、升华主题
引导幼儿运用手工工具，用绘画的方式将幼儿感受到的《春雨的色彩》散文诗的意境描绘出来，巩固和加深幼儿对春天及春雨的任认知。
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