第1篇：八月十五话包子散文
八月十五话包子散文
在儿时的记忆里，每到农历的八月十五，只知道家家户户都蒸包子吃，十里八村都是这样，说是过节的。至于过什么节，当时的孩子们大都不知的，当然也很少有人问津；后来才知道那是过中秋节。中秋节作为中国的传统节日，家家团圆共赏月，品尝着甜美的月饼，寄托着美好的愿望；虽在中国已有千百年的历史，但在那“破四旧”的年代，地处经济落后，文化贫瘠的西北农村的孩子们当然是很难知晓的。对孩子们来说，过节、吃包子那是再重要不过的事情了，而能吃上肉包子就更是奢侈了，那当然是再美不过的事。
我们家虽不算富裕，但每到八月十五还是多少能吃一些肉包子的。母亲很是勤劳俭朴，很能操持家务。母亲常说:“宁穷一年，不穷一节”。遇到过节总是想方设法搞得丰盛一些，让我们吃得高高兴兴的。
其实八月十五节的前两天，各家各户都开始蒸包子了。各家蒸的包子大小形状也不尽相同，品相也是有差异的；当然这是因各家主妇的性情和厨艺的高低而定的。母亲给我们蒸的包子无论大小或品相看起来总是特别舒服。一般有三种形状:稍平的三锥拱形，三条弧形的棱线均匀分布由下向上汇聚到顶点就像帐篷的骨架，三个三角面由底向上紧切骨架微微向外鼓着收拢于顶尖，那就是孩子们喜欢吃的糖包子。穹窿般圆圆的顶部有一圈旋转的向外散射的抛物线棱的是地软包子或豆腐包子。胖乎乎的一头稍尖小一头圆圆的很像卧着的小白兔（只是没做耳朵）稍大一点的是茄子包子或韭菜包子，稍小一点的是肉包子。
随着蒸包子的开始，整个村庄弥散着各种包子的香气，这种香气并非某种食材单头的香气，而是几种食材调料通过相互交融酝酿蒸腾融合所散发出来的一种新的香气。弥散着的甜香、油香、菜香、肉香构成了香气的世界，轮番着刺激着人们的嗅觉，不断诱发着人们的食欲。特别是久违的肉包子的`香气，更是如此。可以毫不夸张地说，那怕只有一家人的锅里蒸肉包子几乎半村都散发着它的香气。
包子出锅后，先盛一些奉献在灶王爷架板上，让灶王爷和各家的先祖们先品尝以示对他们的敬奉。然后用盘子盛几个让孩子奉送本家或邻居对门的人家，让爷爷、奶奶、叔、伯、婶、娘们品尝。各家各户几乎都是这样的，这时给孩子们的感觉大家就像一家人一样那么亲切。
各种包子各有各的味道，无论是自家蒸的或别人家奉送的吃起来都很香、很爽口。地软包子的口感最好，皮薄，馅饱满；咬上一口软绵绵的，细嚼起来地软和豆腐的软绵参合在一起不失地软仅有的劲道，真是劲而不黏，松儿不散，回味无穷。看上去黑黑的蓬松的地软，白白的豆腐丁加上少量短短的乳白色的粉条，真是有圆有方，方圆融合，黑白分明。若再能灌点辣子醋水水，吃起来酸辣绵软，把浓烈与缠绵结合到了极致，那是再好不过的。而对于常年很少吃到肉的人们来说，肉包子是八月十五过节对人们最高的奖赏了。热腾腾的肉包子咬上一小口，肉馅的浓烈的香气就扑鼻而来，加上口里咀嚼的香味真令人陶醉。那种大肉与葱、姜、花椒、盐、酱油的混合包容，在一个相对封闭的空间，酝酿熟化后各种食材调料紧紧地抱成一团所散发出的香气和蕴藏的香味；是厨艺巧妙的搭配与自然力的利用的造化。
八月十五一大早，人们就习惯的聚在一起，相互夸耀着对方的包子如何的好吃，谁的手艺如何高超；得到别人的夸赞当然是心里乐滋滋的。八月十五的包子乡亲们相互赠送，相互品尝，相互赞扬，相互切磋，不知延续了多少年，多少代。包子的品种越来越多，技艺越来越高；他们的感情也一代一代传了下来，所以人们常说远亲不如近邻。
吃早饭的时间到了，全家人围着饭桌，再次吃着自己和别人家送来的包子，细细的品尝着香甜酸辣的滋味；享受着大自然的恩赐，感受着辛勤劳作的幸福。全家人有说有笑，边吃边谈，其乐融融好不幸福。
如今每到中秋节，人们很方便地买上月饼相互馈赠以增进感情。月饼的价格也有高的出奇的，那当然是借馈赠来拉拢关系的。而奉送几个包子的那份朴素的纯真的亲情，不知何时慢慢的淡化了。社会的发展，是要淘汰八月十五的包子吗?我没有答案。只是我看到八月十五农村蒸包子过节的也不多了，更别说相互奉送品尝邻居对门的包子了。中秋节，呈现在人们面前的是各地的各式的月饼的交流和循环；人口也好像如今的月饼一样在流动。一家人要想团聚在一起赏月吃月饼已是一件很不容易的事情了，八月十五全家在一起吃那美味的自家蒸的包子就更难了。好在有互联网的发展，可以视频通话，不然只能“品饼邀明月，对影成三人了”。
2014年9月4日农历八月十一
第2篇：八月十五话月饼作文
八月十五话月饼作文
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了.
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的.“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。
第3篇：八月十五话中秋作文
八月十五话中秋作文
话中秋作文500字
中秋之夜，凉风习习，一轮皎洁的明月挂在天空。我坐在院子里，望着那轮明月，顿时遐想连篇……
妈妈端出了月饼和水果一家人高高兴兴的一块儿赏月，吃月饼。此时，我忽然理解了古人：“举头望明月，低头思故乡”的情怀。月圆之夜，能和家人团聚，共享天伦之乐，实在是件幸福的事啊!怪不得远离故乡的游子都会与月儿有不解之缘
至正月十五夜，天色晴朗，星月交辉，六街三市，竟相热闹”。大街上热闹非凡，处处洋溢着全家团圆带来的幸福气息。
然而，我又想起了另一句诗：“今夜月明人尽望，不知秋丝落谁家”。是啊，就在这万家团圆之时，一定有不少的人身在他乡，职守岗位不能与家人团聚。但是，你们不要太伤感，在这月圆之夜对着月亮，诉说你的相思之情，相信你的家人一定能感受得到!跳舞。玉兔的磨药声也在为她伴奏。可
第4篇：八月十五话中秋演讲稿
八月十五话中秋演讲稿
演讲稿是为了在会议或重要活动上表达自己意见、看法或汇报思想工作情况而事先准备好的文稿。在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会去使用演讲稿，那么你有了解过演讲稿吗？下面是小编为大家收集的八月十五话中秋演讲稿，希望能够帮助到大家。
八月十五话中秋演讲稿1
中秋节又称月节，最早耒自月亮崇拜——远古时期，白天靠阳光，夜晚靠月亮，人类看着月出月落，月缺月圆，心生敬畏，自然就产生了月亮崇拜。月半时的满月给人以圆润丰满的美感，中秋之夜也成为一年中最美丽的迷人夜晚。宋朝诗人林光朝写道：“一年月色最明夜，千里人心共赏时。”，农历八月十五成为我国特有的“月亮节”、团圆节”。我国民在月亮下所进行的祭月、拜月、赏月、玩月、跳月等活动，充分表达了人们对月亮的崇敬。
团圆是中秋节俗的中心意义，花好月圆人团
第5篇：500字作文：八月十五话月饼
500字作文：八月十五话月饼
农历八月十五是我国的一个传统佳节—中秋节，也叫“团圆节”。这一天晚上，全家会一边赏月，一边品尝月饼。下面是语文迷网整理提供的话月饼的作文，欢迎参考。
作文1：八月十五话月饼
小时候，中秋节我品尝的是外婆亲手制作的月饼，如今我享受的是和老公一起亲手烤制的月饼。我喜欢渗透着浓浓亲情和温馨的个性化的月饼，。享受个性化的月饼，享受幸福的个性化的生活……
家乡的山说小不小，说大可也不大。可就是这么一座小山沟却是外婆一辈子的栖身之地。外婆一辈子没读过书，斗大的字也只认得一个“福”，不过，令我至今都羡慕不已的是，外婆居然能够把复杂的节气歌背得滚瓜烂熟，一字不差，至于每个节气里的节日自然就更不必说了。在我印象中，外婆她老人家最重视的则莫过于中秋节了。她常挂在嘴边的话是：别管日子过得好赖，
第6篇：八月十五话中秋作文5篇
八月十五话中秋作文5篇
在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的八月十五话中秋作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
八月十五话中秋作文 篇1
中秋佳节即将来临，而这个节日为什么要叫中秋节呢？原来，中秋节恰好是每年的农历八月十五，属于秋季，又是秋季的中间，因此得名中秋节。
中秋节，最主要的活动莫过于赏月拜月了，赏完后就是吃月饼，观看中秋晚会的环节了。
拜月，顾名思义，就是用各式水果与供品、鲜花，摆在祭祀桌上，在香炉上插上香，祭拜月娘。看着那缕缕轻烟袅袅上升，就好似在与月娘对话，祈求月娘保佑全家安康。有时候，一些人家还会把自家小孩子那些崭新的文具书本
