第1篇：东关菜市场美文
东关菜市场美文
好多年前，你在小县城的一所中学教书，那所中学在小县城的东关，从中学的西大门出来一路向南，经过一座小石桥，再沿着护城河往南走，一会功夫就到东关菜市场了。
许多年后你还记得菜市场的拥挤和喧闹，你骑一辆破旧的自行车，自行车前面安着一个铁车筐，车筐你装着你买的一些青菜，骑车回去的路上有时候会遇见你教的一些学生，他们和你打招呼的声音已经变得格外遥远，时间是最好的消声器，你的回望宛如在看一部老旧的默声黑白电影，温情而感伤。
你在冬天的一个早晨驻足在菜市场西头的那家胡辣汤摊点前，打上两碗胡辣汤再买上几个油炸面泡，是一家人奢侈的一顿早餐。
经营胡辣汤摊点的是一大家人，掌勺的那位老者弓着腰，永远是那身打扮：蓝色遮沿帽，油腻腻的衣服和围裙。他盛胡辣汤的动作有夸张和表演的成分在里边，长长的勺子扬得很高，但汤汁一点都没有洒在外面。
老太太负责炸面泡，一位女儿负责烧地锅。胡辣汤和油炸面泡是绝配，胡辣汤又酸又辣，面泡又香又软，熨帖的滋味，回味绵长。
胡辣汤是小县城的一道美食，据说有一百多年历史了。最早是小县城赵街一家姓胡的首创，其制作方法是：把小麦面和成面块后加温水洗成面筋，放在清水里，将海带丝、粉条下锅加水，上火，烧至80度时，把洗好的面筋拉成薄片下锅，旋转搅动，拉成穗状。开锅后撒上胡椒面、葱花、姜丝、菜叶等，盛上碗加香油和陈醋，入口香酸辣，清香爽口。一碗胡辣汤就这样融入了小县城人们的生活，成为小县城的地方名吃。
胡辣汤摊点是东关菜市场的一道风景，每天早晨摊点前都聚满喝胡辣汤的人，他们或蹲或站，一人端一碗冒着香气和热气的胡辣汤，舌尖上的快感是这道风景的核心。
东关菜市场的另外一道风景是卖凉拌猪脸肉的摊点。卖凉拌猪脸肉的是一位中年男子，推一辆有玻璃罩子的四轮车，四轮车常常停在县城东关菜市场西头的路口，离胡辣汤摊点不远。
卤好的猪耳朵猪脸猪拱嘴装在一个大铝盆里，用白棉布盖着，放在玻璃罩子里，玻璃罩子很大，里面摆放着瓶瓶罐罐和一个切肉的案子，清洗好的葱姜蒜香菜装在一个竹筐里，一个半大的汤盆里盛着特制的辣椒油，辣椒油上面漂着一层油炸芝麻。
凉拌猪脸肉是论斤卖的，先称好肉再凉拌。食客口味各异，有想要猪耳的，有想要猪拱嘴的，老板每样都会搭配一些猪脸肉，不然猪耳朵猪拱嘴卖完了猪脸肉就不好卖了。
你忘记了卤猪脸肉的价格，但你清晰地记得那位中年男子切肉的娴熟，称好的猪脸肉放在案子上，一会功夫就被中年男子切成薄薄的肉片，然后放进一个小铝盆里凉拌。老板抓一把切细的葱姜香菜撒进盆里，浇上几勺特制的辣椒油，用筷子搅拌均匀，装进塑料袋里，喜欢吃辣的还要让老板多加点辣椒油，不用尝，闻着就很香。
许多年前这是一道你和同事们最喜欢吃的'菜肴，在一些昏黄，和几位同事驻足在摊点前，买上一些凉拌猪脸肉，几个人围坐在斗室内，喝酒聊天。因为有美食和自由，你们对生活都没有太多的奢望，那些曾经的理想和梦想，都被庸常的生活击溃，你知道那道凉拌猪脸肉就是击溃梦想最强有力的武器。
那是回忆中很快乐的一段时光，有一份凉拌猪脸肉相伴，你们感觉生活中有了些许期盼，每次小聚之后都盼着下次的聚会，盼着吃上那一份凉拌猪脸肉，盼着那些自由的交谈和短暂的放松，以此来抵御生活的困窘和无聊。好多年后听谭维维唱的《往日时光》，“朋友们举起了啤酒，桌上只剩下半根香肠”，你们也举起酒杯，但桌上剩下的只有几片猪脸肉，那也是你们的往日时光，同样是人生中最美的珍藏。
好多年过去，东关菜市场路口拓宽改造，那家胡辣汤摊点和凉拌猪脸肉摊点不知挪到什么地方去了，宛如你在小县城度过的青春时光，再也找不到踪迹。
第2篇：东关
三、说教法
新《纲要》指出“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师生互动。因此，本次活动教师除了利用报纸这样辅助材料，更采用了适宜的方法组织教学。
1、操作法。它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次统计、分类并记录，主要是看看幼儿在原有基础上的知识。第二次是让幼儿互相检查，集体评价，让幼儿的统计，分类经验得到提高。
2、游戏法。游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第二个大环节中，我就让幼儿拿报纸搭小桥，蹦蹦跳跳过小桥。孩子在游戏的过程中不仅进一步理解了5的组成，而且培养了合作精神。
此外，我还适时采用了交流讨论法、赏识激励法等对活动加以整合，使幼儿对数数，分类，表格记录的理解和体验，达到了科学性，健康性，愉悦性的和谐统一。
四、说活动过程
1、通过交流已有的经验，初步区分文章、图片和广告。活动一开始
教师就出示一张报纸，让幼儿说说报纸上有什么？引起幼儿的观察兴趣。接下来，再说说什么是文章、图片、广告，找找有几篇文章，几幅图，几个广告，并做分类记录。
2、互相检查，集体评价。在第二个环节中我安排孩子互相检查，发现问题后大家讨论解决。在这一过程中，教师是引导者、支持者、合作者。将孩子获得的零碎的经验进行加工整理，通过集体讲评的方式对幼儿获得的经验作一概括。
3、修改记录。幼儿的分类往往根据自己的看法和想法。因此在幼儿尝试过后要求幼儿说一说。同时幼儿还不具备多维度思考问题的能力，故要求不是十分严格标准，允许他们产生错误和争论，引导幼儿在反复尝试中积极思考，自己修正，学习到科学的态度和精神。
4、游戏体验。心理学指出“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。经过分类记录后，在游戏的过程中，按照报纸的横竖排列方式列出分合式，复习5的组成。让幼儿有更深的印象，在轻松的游戏中体验学习的快乐。
第3篇：菜市场
人生中，有许多职业：有警察，教师，消防员……但，你想过这样一项艰辛的工作吗？他们的付出换来的是让我们吃到新鲜、健康的有机蔬菜和鱼、肉、禽类，他们就是最勤恳的菜场中“卖菜人”。
清晨，当整个城市的人们还在沉睡的时候，菜市场里已经人头攒动，热闹非凡了。你看，那一辆辆三轮车像潮水般涌进菜市场，菜农们满怀丰收的喜悦，将一筐筐鲜嫩的蔬菜拉到菜场。市场分蔬菜区、鱼肉禽蛋区和熟食区，各类品种琳琅满目。睢那蔬菜摊上绿油油的青菜那么新鲜，白里透青的萝卜，水灵灵的芹菜，红润润的番茄像一个个小灯笼，绿衣带刺的黄瓜，各类新鲜鱼、蟹，虾应有尽有。
星期天，我起了个大早，洗漱完毕后和爸爸一起到菜场买菜去。我们走进菜场，听到摆摊的摊贩们不停的叫卖声：“快来买呀，新鲜的鱼、虾、蟹，别错过了呀！快来买，快来买”！……我们先走到蔬菜
第4篇：菜市场
菜市场
今天，妈妈邀请几个阿姨下午到我家聚会。妈妈说：“我们去菜市场买菜吧！”我高兴得喊：“好！好！走！”
我和妈妈来到菜市场。菜市里面真是热闹非凡，人声鼎沸啊！菜市场的菜真多啊！茄子穿这紫莹莹的衣裳，黄瓜戴着黄灿灿的小黄帽，穿着绿薄衣。那边有白菜、土豆、这边又有芹菜、有香喷喷的蘑菇、红艳艳的番茄。真是数不胜数哇！看的我眼睛都眼花缭乱了。
我们来到卖芹菜的阿姨面前走过。她有点胖，扎了个马尾辫儿，眼睛小小的呢！那个阿姨说：“老板娘，3块5毛一斤又嫩又新鲜的芹菜，过来看看！”“太贵了！人家都2块的，不买了！”我妈妈故意说。那个阿姨笑眯眯的说：好好好，两块钱就两块钱吧！我和妈妈欣喜万分。于是，妈妈挑起又鲜又嫩的大芹菜。后来妈妈又买了绿油油的菠菜，红艳艳的番茄。还有紫莹莹的茄子„„
菜市场里面的菜真新鲜啊，菜
第5篇：东关中学
东关中学2013年“祖国好，家乡美”绘画比赛活动总结
周杨
2013年6月13日，东关中学首次在三楼多功能教室举办了“祖国好，家乡美”现场书法绘画比赛，此次活动得到我校各层领导的大力支持，每班参赛选手3名，但作品质量较好，参赛及评选严格按照公平公正的原则，各位选手充分的展示了自己的才华，作品由选手自行设计，本次活动丰富了我校同学的课余生活，提高了我校同学的鉴赏水平，提升了我校同学的对美的品味，并且提高了书法和绘画的能力，同时为我校营造下学习美术的气氛打下基础。
活动结束后，我们组织了我校有关鉴赏能力强的教师当评委，此次活动奖项评比结果如下：
一等奖:胡蝶八年级（5）班
二等奖:熊萍八年级（5）班蔡胜兰七年级（5）班
三等奖： 高美八年级（3）班黎 先 会七年级（5）班
熊莎八年级（3）班
此次比赛最大的不足是
