乳品厂灌装车间卫生标准由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“灌装车间卫生标准”。
灌装车间卫生标准
编号：XNRY-PKZX-0021、车间空气呈正压，以灌装间为中心逐渐降低。
2、车间空气质量在标准范围内。
3、门应随时保持关闭。
4、车间地面不得有严重积水，预处理需想办法尽快解决。
5、霉菌：不得检出
6、湿度：30-70 RH%
7、温度：≥10℃
≤35℃
8、沉降菌：灌装间：≤30cfu/平板
UHT、预处理：≤50cfu/平板
注：沉降菌检测，将盛有标准琼脂培养基的直径9公分培养皿，在作业区域中平放打开15分钟后，于（36±1）℃培养48±2小时的菌落数。
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