成功需要勤奋和毅力，付出总有回报。人生就像一面镜子，我们能够看到的只是自己的投射，与他人友好相处很重要。以下是小编为大家整理的总结范文，希望能够给大家提供一些借鉴和参考。
冬至吃饺子日记篇一
冬至那天，我在外面玩得可开心了!我回到家时，看见爸爸妈妈在包饺子，想试着包几个。我拿起饺子皮，舀了一小勺馅，放进皮子里，我把皮对折，用手捏几下，包的非常难看。
我不甘心，接着包第二个，刚才肚子瘪可能是馅放少了，我就多放了一些馅，捏着捏着，底下撑破了，第二个饺子被我捏坏了。
妈妈又换了一张皮给我。我少舀一些馅，小心翼翼的包好。这一次包得好看一点，我又包了四个，一样大小，饺子圆鼓鼓的，可好看了。
这年我吃的饺子最多最香!
冬至吃饺子日记篇二
前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。
接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了———擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿“缺了一块肉”，就是那儿“鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序———包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。
如今的我可大不一样了，擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子，我家擀皮的活儿，非我莫属。
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
冬至吃饺子日记篇三
大家应该知道二十四节气吧!今天是星期三，12月21日，阴历十一月二十三。今天就是二十四节气中——冬至!
我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的`兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!
我的第二个功劳就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!
冬至吃饺子日记篇四
其实我最喜欢的是过年时的饺子，因为里面有“内容”。记得小时候，妈妈习惯在饺子里包五毛钱的硬币，象征着新一年的福气，谁要是吃到，奖励10元钱。这可是个好机会，不容错过。“怎么还没有?”我一边吃一边嘟囔，“在哪呢?他们明明都没吃到啊。”因为不甘心，我又盛了一碗，直到我实在吃不下去了，我才艰难地决定：我要放弃。放下碗的那一刻，我不甘地向锅里瞥了一眼，顿时，我愤怒了，我“奋斗”了大半天，而那个五毛钱硬币居然像没事似的躺在锅里向我眨眼呢!
现在，我已不是当初那个幼稚的小孩了。拿起擀面杖，我会非常自恋的叫一声“一切都在我的掌握之中”，然后一脸认真和面、擀面皮、包饺子，把一旁的爸妈逗得哈哈大笑。我们一边忙活，一边畅聊，我向爸妈报告学习情况，讲述学校里的趣人乐事;爸妈告诉我他们的童年，无话不谈。此时的我们不是在包饺子，而是在享受着平淡而温馨的幸福。
一年又一年，我和饺子的那些事儿不断翻新上演，但味道却始终不断。
饺子对我来说并不陌生，因为每年过年我都和妈妈在一起包饺子，我负责擀面皮，妈妈包饺子，看着一个个小巧玲珑的饺子从我妈妈手里诞生，我就又是嫉妒又是生气。嫉妒的是那么漂亮的饺子不是我生产的，生气的是我吵着要包时，妈妈总不让我包，还总是说我包得不行，我就不服气的辩论：“咱们包得都是饺子为什么你可以包而我不可以包?”妈妈对此却不做解释总是笑着说：“你以后就会明白的”。
终于有一年过年机会来了，妈妈要去姨家，家里只剩下我和爸爸，妈妈临走时特别嘱咐我说：“今天中午你俩委屈一下，在家吃面条，晚上我再给你们包饺子”。当时我虽然在表面上连连答应着，但心理却早已乐开了花，想起了一句经典语叫“天高皇帝远”，嘿嘿这下你可管不着了吧。妈妈刚走，爸爸也出去找人玩去了，说中午回来给我做饭。爸爸前脚出去，我迅速关上大门，蹿进厨房，拿起妈妈的罩衣，罩袖全副武装，搜出妈妈事先准备好的面皮，擀皮，包饺子，在一阵面粉飞扬后，满脸面粉又得意无比的我看着一盘面容较好的饺子，心里乐开了花，我对着我的饺子一通赞美。此时正好我爸爸回来了，我对饺子一个飞吻然后高呼一声“展现你们的时候到了!”接着饺子们集体排队下锅里“畅游”了，我则拿起大勺翻搅，盖上锅盖，哼起小调。一滚，二滚，三滚，好，开盖，点水，起锅。当我拿着碗兴奋地冲到锅前时，“妈呀”此时一声尖叫冲出厨房，爸爸还以为发生了什么;冲进厨房。当时我冲我爸就一句话：“爸呀，同样都是饺子，差距咋就这么大呢?”爸爸朝锅里一看，笑着说：“唉，这太正常不过。”我生气说到：“还正常呢，下去的是一个一个，现在却是一锅粥呀。”我爸说：“你怎么包得?”我一口气吧我制作的全过程说一遍该不忘了吧我的饺子咱们一番，我爸点点头然后正色道：“你知道为啥你得不如你妈的呀?”我摇摇头。“因为你没有把它捏紧，你以为只要做得像，做得好看就行了，但是你却忽视他的那一个小口，就是那一个口让你的饺子溃不成军，就像一个人一样，你有无数优点，但却只要找到你的缺点，轻轻一捅，你就失败。任何人都有缺点，但要你抓住缺点，做好它，你就会成功”。
那次做饺子我以失败告终，但是我却明白一点，那就是只要你抓住你得缺点，不放过它，努力克服它，你就会成功。
“吃饺子嘞”妈妈的唤声发出后，我扔掉遥控器以光速冲进厨房，这才发现自己上当了，面板上得面团放在那里还是安然无恙，看着我的此般囧样妈妈姐姐笑的合不拢嘴，我哭笑不得地双手打成顶礼膜拜式，乞求眼前的两位上苍方我一马!!!
不是我偷懒，只怪咱怀端一颗善良的心，生怕家人们在这欢庆佳节挂彩，可知我心者n0有!!!
我平日里做饭虽然还算“美味”但那只要把生得变熟就ok了，至于“相貌”不与品质挂钩就无关紧要了，可包饺子这活技术含量高，咱实在没法干啊!
不过，咱也不是一败涂地，至少做出来的饺子是五花八门的。吃起来少一道配汤工序—饺内自带。不是自夸，咱中国千古流传的包工，在我手里才算表现得淋漓尽致—巨型面皮制造的包子型水饺，受伤后又被我补了回个补丁;出自本人手中的水饺里的水无情地抢占了我的初吻，还留下了让我刻骨铭心的水泡泡;揪不到一块儿的面皮干脆趁老妈不注意把馅倒掉，再捏到一起，一个空心水饺完美出炉;我还会把干辣椒掰成两半包进去，哈哈，哥哥有幸中此大奖，辣得他直掉眼泪，笑得合不拢嘴的我被老哥追得满院跑，全家人的笑声充满了整个农家小院，被捉到后挠我痒痒，整得我直叫哥求饶，但心里还是那个叫美啊!嘻嘻。
经过这纠结又漫长的制作过程后，饺子终于熟了，优点自私的我总是自己霸占第一碗，用火眼金睛扫除我制作的劣质物品，但一不留神也会自食恶果，心里苦叫不爽!
现在的我已经学会了全套程序，包出的饺子也有模有样，我不想吃只想包，我怀念那全家在一起的幸福，快乐，其乐融融的场景。
冬至，妈妈或许还会包饺子，或许是正在等待我们回家团圆，而被铁门紧锁在学教的我不但纠结还夹杂着感伤，吃了一个同学托人捎的饺子，虽然比起学教的饭算得上是美味，但它似乎缺少了一种家的味道。
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冬至吃饺子日记篇五
星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好吗?”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧!”
我更高兴了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前仰后合。
吃着美味的饺子，我们三人会心地笑了。
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。
冬至吃饺子日记篇六
冬至吃饺子的由来冬至就要到了。
冬至俗称“冬节”，是我国二十四节气中一个非常重要的节气,人们非常重视，又把冬至称为“小年”。
这一天,太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。
人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日记就开始了。
每年的这一天，我们北方人不论贫穷富贵都会团聚在一起，热热闹闹的包饺子吃。
听姥姥说冬至吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们顿觉浑身暖和，两耳发热，耳朵上的冻疮都治好了。
后来每逢冬至，人们便学着做“矫耳”吃，这种习俗后来被人们称为饺子。
至今家乡还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣呢
亲爱的同学们，冬至你们吃饺子了吗
没吃的话，赶快去吃吧，不然小心你们的耳朵被冻掉哦，哈哈
冬至吃饺子日记篇七
今天，我放学回到家，我看见妈妈在包饺子，我说：“妈妈，我来帮你擀皮子吧。”妈妈说：“那好吧。”然后，我就洗过手去帮妈妈擀皮子。我右手拿起擀面杖，左手拿起一块面用手一按，面就扁了。把擀面杖放在面饼上，上下压，最后再左右压。一会儿就把皮子擀好了。妈妈夸我擀的皮子有进步。
今天,婆婆说中午吃饺子。我和公公一起去菜场买了饺子皮。回到家后婆婆已把肉馅准备好了。我一看,第一种是芹菜鲜肉馅、第二种是青菜、香菇鲜肉馅。于是,我和婆婆包了起来。我先拿一块饺子皮儿放在手心,再把肉馅放进去,用手蘸一点儿水在饺子皮的最边上涂半圈,再对折捏一捏。一只饺子就做成了。我包得又快又好。中午还吃了好多呢!
我的饺子没上战场就趴下了。今天,妈妈对我说:”咱们今天吃韭菜鸡蛋饺子.”我听了很高兴,于是我们就行动起来.妈妈和好面,切好了菜之后,我们就开始行动了.我先拿一个饺子皮,再夹了些馅放上去,把口捏好,放在案板上,一个饺子就包好了.再看看妈妈的饺子,一个个挺着将军肚,可我的还没有上战场就趴下了.煮好了饺子,我吃的特别香,因为这是我自己包的.
今天，婆婆说中午吃饺子。
我和公公一起去菜场买了饺子皮。回到家后婆婆已把肉馅准备好了。我一看，第一种是芹菜鲜肉馅、第二种是青菜、香菇鲜肉馅。
于是，我和婆婆包了起来。我先拿一块饺子皮儿放在手心，再把肉馅放进去，用手蘸一点儿水在饺子皮的最边上涂半圈，再对折捏一捏。一只饺子就做成了。
我包得又快又好。中午还吃了好多呢!
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冬至吃饺子日记篇八
在中国有一个传统的节日--至，在中国的北方有一个传统的习俗—冬至这天必须吃饺子。饺子寓意繁多，在北方有多种说法，一种是取“饺子”的谐音“骄子”，寓意“天之骄子”，为子孙祈福，祝愿家族兴旺发达;一种是取“饺子”的形如“元宝”，寓意“招财进宝”，盼望来年生意兴隆，五谷丰登;还有很多传说，唯独冬至吃饺子的寓意比较特别，因为北方比较冷，每年都会冻手和耳朵，因为“饺子”的外形像对称的两个耳朵，所以在冬至这一天吃饺子后，在接下来的“三九”寒天里不会冻耳朵。
还记得大学的第一年，因为身在南国，因为入校不久一群来自北方的孩子，都记不起来还有这个节日，就算想起来了，食堂的师傅也不会给我们做的。大二那年春节和元旦很近，冬至前我们已经放了寒假;大三的日子如白驹过隙，但是一群年少学子却学会了怀念，都忍不住的留恋，借着每一个节日疯狂，找所有能找的借口相聚。还记得那年冬至过后不久，就要放寒假了，寒假过后还有短短的几个月就要各奔前程。
南国的冬天并不冷，也许只是为了怀念，冬至前一个星期，我们都在策划那个晚上的盛宴，说是盛宴就是我们叫来的外卖--水饺，那一刻，这是用另一种方式来记录我们彼此珍惜和共同的拥有的青春岁月。
生在南方的同学，没有吃饺子的习惯，更没有冬至吃饺子的概念，只是我们这个学员队有点特殊，虽然在遥远的西南边陲，但我们这一届一半以上的学生来自河南和河南以北的其它省份，所以在大学的最后一个冬至日，一起吃饺子，一起为自己的耳朵祝福就像我们一起在傣历新年的某一个周六午后过泼水节、一起在七月的某一个晚上开篝火晚会一样自然。
还记得那时候承包学校食堂的老板是四川人，所以我们不可能在正餐时间吃到饺子，因为大学三年，食堂没有包过一次饺子。正课时间，也就是说不在周末，想出我们学校的大门，也绝非一件易事，但想到关于冻耳朵的传说，想到教场中路，那家东北饺子馆里饺子诱人的香味，这些困难也就不是困难了。晚饭的时候大家很自然的倒掉了食堂里不太熟的米饭。晚上自习已经变得懒散，没有大一时的矜持，没有大二时的努力，有的只是即将脱离约束的轻狂和被迫压抑许久的豪放。自习未过半，订餐的电话已经打到了学校门口不远的东北饺子馆，因为三年来我们经常周末到那里改善伙食，所以和那里的老板混的很熟，也许这种感情还建立在都是北方人的地域情结上。没到下自习饺子已经送到，我们一班为单位领了各自的饺子，迅速归位，关门，拉窗帘，虽经有通讯员通报，教导员回家，队长开四人会去了，我们还是要防着点的好，要低调，也没必要集体挨训不是。当然我们除了饺子，还有那年月，卖的很便宜的“火爆”，因为北方有句俗话说的好“饺子就酒，常喝常有”，何况我们的宣泄还需要伪装。不记得那天喝了多少，只记得熄灯号响起的时候，我们还没有尽兴。说着东躲西藏的话题，谁也不愿提到明年的分离，虽然我们期待了很久毕业的时刻，但我们还没有准备好一个人独自面对。
很多的记忆都已经淡去，但那个和兄弟们一起过的冬至，常常在这个季节想起，想起你们的时候，轻轻的问候一声，兄弟你们都好吧，冬至别忘了吃饺子。
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
冬至吃饺子日记篇九
今天是星期六，我来到厨房拿东西，正好看见奶奶在包饺子，就站在旁边认真地看了起来。只见奶奶一手拿着饺子皮，另一手拿着筷子加了点馅儿就把饺子裹了起来。看着奶奶熟练的动作我也不甘示弱，拿起一块饺子皮就干了起来。我照着奶奶的样子，不一会儿就包了许多个饺子。看真我的劳动成果，我的心里比吃了蜜还甜。
这个星期六我真开心，因为我学会了包饺子!
冬至吃饺子日记篇十
今天是冬至。我妈妈说她今天会吃饺子。我问妈妈冬至她会吃什么饺子。我妈妈说，“冬至是中国农历中非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。冬至是北半球全年最短的一天，也是最长的一夜。在这一天，中国北方有吃饺子的习俗，南方有吃饺子和南瓜的.习俗。”之后，我妈妈拿出一个大的白萝卜，把它洗干净，切成薄片，放在锅里煮，煮好后拿出来，让它冷却，挤出水，然后把萝卜切成馅，和肉混合，取出好的面粉。我妈妈铺开又薄又圆的皮，饺子鼓了起来。
包完饺子后，我们把饺子放进锅里，开始煮。妈妈说锅打开后冷水会煮三次，热饺子很快就会从锅里出来！我正在吃妈妈做的饺子。我妈妈笑着说：“没人在乎我的耳朵是不是因为冬至的饺子碗而冻住了。郭瑄瑄今年吃饺子后耳朵不会冻住。”我看着妈妈笑了。
冬至吃饺子日记篇十一
今天，妈妈正在包饺子。我看着觉得很有趣。我也上去看了一下，我问妈妈：“饺子怎么做呀?”
妈妈告诉我说：“先把馅弄好，再和好面，把面用擀面杖擀成皮儿，然后再把馅放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。再放到锅里面煮上十几分钟就好了!”
我看着，有萝卜馅的、肉馅的、三鲜的……。
有半圆形的、圆形的、正方形的……。
我自己做了饺子，很香，我很高兴。
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冬至吃饺子日记篇十二
饺子对我来说并不陌生，因为每年过年我都和妈妈在一起包饺子，我负责擀面皮，妈妈包饺子，看着一个个小巧玲珑的饺子从我妈妈手里诞生，我就又是嫉妒又是生气。嫉妒的是那么漂亮的饺子不是我生产的，生气的是我吵着要包时，妈妈总不让我包，还总是说我包得不行，我就不服气的辩论：“咱们包得都是饺子为什么你可以包而我不可以包?”妈妈对此却不做解释总是笑着说：“你以后就会明白的”。
终于有一年过年机会来了，妈妈要去姨家，家里只剩下我和爸爸，妈妈临走时特别嘱咐我说：“今天中午你俩委屈一下，在家吃面条，晚上我再给你们包饺子”。当时我虽然在表面上连连答应着，但心理却早已乐开了花，想起了一句经典语叫“天高皇帝远”，嘿嘿这下你可管不着了吧。妈妈刚走，爸爸也出去找人玩去了，说中午回来给我做饭。爸爸前脚出去，我迅速关上大门，蹿进厨房，拿起妈妈的罩衣，罩袖全副武装，搜出妈妈事先准备好的面皮，擀皮，包饺子，在一阵面粉飞扬后，满脸面粉又得意无比的我看着一盘面容较好的饺子，心里乐开了花，我对着我的饺子一通赞美。此时正好我爸爸回来了，我对饺子一个飞吻然后高呼一声“展现你们的时候到了!”接着饺子们集体排队下锅里“畅游”了，我则拿起大勺翻搅，盖上锅盖，哼起小调。一滚，二滚，三滚，好，开盖，点水，起锅。当我拿着碗兴奋地冲到锅前时，“妈呀”此时一声尖叫冲出厨房，爸爸还以为发生了什么;冲进厨房。当时我冲我爸就一句话：“爸呀，同样都是饺子，差距咋就这么大呢?”爸爸朝锅里一看，笑着说：“唉，这太正常不过。”我生气说到：“还正常呢，下去的是一个一个，现在却是一锅粥呀。”我爸说：“你怎么包得?”我一口气吧我制作的全过程说一遍该不忘了吧我的饺子咱们一番，我爸点点头然后正色道：“你知道为啥你得不如你妈的呀?”我摇摇头。“因为你没有把它捏紧，你以为只要做得像，做得好看就行了，但是你却忽视他的那一个小口，就是那一个口让你的饺子溃不成军，就像一个人一样，你有无数优点，但却只要找到你的缺点，轻轻一捅，你就失败。任何人都有缺点，但要你抓住缺点，做好它，你就会成功”。
那次做饺子我以失败告终，但是我却明白一点，那就是只要你抓住你得缺点，不放过它，努力克服它，你就会成功。
冬至吃饺子日记篇十三
说起饺子，人们都有一种亲切感。人们都会说饺子如何好吃，但我认为包饺子的过程才是最美的。
因为爸妈都在外地工作，所以我从上小学就开始做饭。厨房里的十八般武艺我是样样精通，当然，作为中国传统食品的饺子也不例外。
尽管要自己包饺子，但我仍然很快乐，因为我享受这个过程。我的饺子属于“自产自销”，因此，我可以不注重饺子的外表，随心所欲，想包成什么样就包成什么样。
记得包饺子最搞笑的就是往饺子里放硬币了。别人家的饺子是很多人吃，而我包的就是我一个人吃了，每一次我都能吃到硬币，并且常常以此为乐。这也算是小时候孤独的我的自娱自乐吧!
我的饺子我做主，我的饺子就掌握在我的手中，想包方就包方，想包圆就包圆，这才是人生中最大的乐趣。
冬至吃饺子日记篇十四
《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”可见在我国古代对冬至就很重视，它不仅被当作一个传统节日庆贺，而且也是我国农历24节气中最早制定出的一个非常重要的节气。
说起冬至，我就不由地想起一个人来，他就是“医圣”张仲景。为了纪念他的“祛寒娇耳汤”善举，在北方，每逢冬至，家家户户有吃饺子的习俗。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”大概就是从那个时候流传下来的吧！
我们家在这一天当然也是要包饺子吃的。一大早，妈妈就采购回来食材，把肉馅剁好，调味；把面和好，饧上。快到中午时把饺子包好，等我放学回家，热气腾腾，美味诱人的饺子就新鲜出炉了。一家人围坐在饭桌旁，津津有味地品尝着妈妈的佳作，在这个数九寒天的日子里，是多么温馨惬意的事情啊！
冬至吃饺子日记篇十五
早晨，一觉醒来，发现爸爸和妈妈已经包好了饺子，爸爸正在煮饺子。我问妈妈：“妈妈，今天为什么吃饺子啊？”妈妈说：“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最长的一天。也是入九的第一天，天气会越来越冷。在中国，冬至这天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。过去的冬至，和除夕一样都是盛大的节日，就连皇帝也要到天坛祭天的。”
说话间爸爸从厨房端来了热气腾腾的饺子，等爸爸动筷子后我就迫不及待地吃起来，真香啊！我边吃饺子边问：“爸爸，冬至这天为什么吃饺子啊？”爸爸就给我讲起了饺子的来历：一代名医张仲景是南阳人，有一年的冬天，天气特别冷，它看到在白河两岸居住的很多人的耳朵都冻烂了，而且面黄肌瘦的。于是，他想了一个办法：把几味中药、羊肉和花椒等驱寒的东西混在一起，用面皮包成耳朵状，叫做“娇耳”，包好后放在锅里煮熟，然后分给大家吃，人们吃了“娇耳”、喝了热汤后，浑身发热，就连冻伤的耳朵都治好了，人们都很感激他，也记住了这个办法。从那以后，人们每当冬天最冷的时节到来之前，就学着“娇耳”的样子，包成食物叫做“饺子”或“扁食”食用，一直流传至今。
冬至吃饺子日记篇十六
今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”
这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。
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