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肉鸡饲养情况调查报告
近期我县肉鸡价格保持稳定上扬态势。目前毛鸡收购价格大多维持在每公斤11.0元左右，苗鸡价格也在4.0元/羽以上。预计后市随着各大节日消费旺季的到来及下游需求增加的拉动，肉鸡行情将维持小幅上扬态势，价格将在现有水平稳定波动，肉鸡养殖业形势看好。
截止第二季度末我县肉鸡大户存栏124100只，比上年末增加38％，其中规模养殖场户27户，比上年末增加７户，散户存栏2739只。我县肉鸡养殖发展较快的原因根据对５个肉鸡饲养户的调查分析如下：
一、肉鸡生产是一项高产高效养殖业
首先，肉鸡生长速度快，饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下，49日龄时公母混养群均等活重约为初生重的45-50倍。料重比可达2∶1，比猪高50%。其次，肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡比拟，肉仔鸡性情温顺，很少跳跃、啄斗，因而饲养密度可比一样方式饲养的蛋鸡提高一倍左右。第三，由于肉鸡生产周期短(6周龄可上市，一年可生产5-6批)，因而可提高鸡舍、设备的利用率，加速资金周转，故投资回收期短，生产效率高。第四，肉鸡适于集约化生产，经济效益好。采用平养方式，在我国人均每批可养肉仔鸡2000-2500只，一年可出栏1-1.5万只；机械化饲养，人均
每批可养0.8-1万只，一年可出栏4-6万只。上述独特的地方增进了肉鸡生产迅猛成长。
二、2011年上半年肉鸡形势较好
肉鸡价格：2011年上半年肉鸡收购价格全县平均为9.37元/千克，同比上涨15%，环比上涨8%。其中2011年1月份肉鸡收购价是9.33元/千克，2、3月份肉鸡收购价开始出现下降，2、3月份全县肉鸡收购价平均达到9.02元/千克，4月份肉鸡收购价开始随着猪肉价格的上涨而上涨，4、5、6三个月全县肉鸡收购价平均达到9.62元/千克，而6月份肉鸡收购价达到了10.14元/千克，肉鸡生产利润空间增大。鸡雏价格：2011年上半年肉鸡雏全县平均价格为3.05元/只，同比上涨78%，环比上涨34%。2011年上半年肉鸡雏价格持续2010年末行情，始终保持在较高价位，其中前三个月肉鸡雏价格比较平稳，全县平均价格为2.81元/只，从4月份开始肉鸡雏价格开始上涨，并且连续保持到6月份，4、5、6三个月全县肉鸡雏平均价格为3.28元/只，而6月份全县肉鸡雏平均价格更是达到了3.63元/只。
配合料价格：2011年上半年肉鸡配合料价格仍在高位运行，全县肉鸡配合料价格平均为2.61元/千克，同比上涨5%，环比上涨2%。2011年上半年肉鸡配合料价格比较平稳，保持在较高价位。
肉鸡效益：如果按肉鸡出栏体重2.5千克、成活率90%、防疫费1.0元、水电费0.2元/只、料肉比2.2：1，饲料、鸡雏、肉鸡收购价均按平均价格，即2.61元/千克、3.05元/只、9.37元/千克计算，则2011年上半年平均每只肉鸡可获利2.48元，6月每只肉鸡获利可达到3.68元。
我县营头镇邓小明投资75万元建设1.5万只规模标准化肉鸡饲养大棚，全年可以出栏６批，每只鸡利润在10元左右，利润相当可观。
三、我县大多采取订单形式生产肉鸡，风险减小
目前，我县大多肉鸡饲养户与石羊饲料场签订生产购销合同，由石羊饲料场按市场价供应肉鸡雏，肉鸡饲养户使用石羊饲料饲养肉鸡，育成后按合同价由石羊饲料场负责收购成鸡，合同价低于市场价时按市场价予以收购。这种方式减小了饲养肉鸡者的投资风险，增强了人们对肉鸡饲养的积极性，使得肉鸡饲养不断扩增。
四、通货膨胀、猪肉价大涨助推肉鸡涨价
2011年1月份由于春节效应加上整体农产品价格以及饲料价格的高价位运行等综合因素，推高了肉鸡收购价水平。
2、3月份春节过后居民消费需求明显下降，加上猪肉价格下降，肉鸡收购价格出现正常回落。4月份后随着五
一、端午节日到来居民消费需求的增加，以及全国物价的普涨，特别是猪肉价格的不断上涨，肉鸡收购价开始上涨，特别是6月
份猪肉价格开始大幅上涨，全县肉鸡收购价也随着大幅上涨，达到10.14元/千克，创下历史新高。
五、2011年下半年肉鸡产销形势乐观
从饲料方面看，肉鸡配合料价格居高不下，特别是全国物价普涨的影响，不排除肉鸡配合料出现上涨的可能，肉鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从肉鸡雏方面看，养殖户目前进雏较为积极，但养殖户越来越趋于理性，因此肉鸡雏大幅上涨可能性较小。从节日效应来看，2011年下半年中秋、国庆节日的到来，势必保证肉鸡价格的平稳或上涨。从肉鸡行情方面看，2011年我国将保持整体较高的物价水平，食品类商品价格特别是猪肉价格的坚挺，预示着肉鸡生产会有一个不错的行情。
综上，预计2011年下半年肉鸡价格将会保持在较高价位，但期间会有小幅震荡。
六、建议
防疫是养鸡场的一项重要工作，因为严重疫情不仅威胁养殖安全，也威胁食品安全。只有健康的鸡群才能充分发挥生产性能，使产品质量达到较高要求，因此要落实好养鸡场内工作中每一个环节的防疫制度，将工作紧密联系，做好饲养管理、免疫消毒、预防投药、防疫隔离等综合性防疫措施，保证鸡群安全。
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